ラーメンを作る

2007042905 posted by (C)padmacolors
ラーメンを作る。 昨日の昼、アカネが不在だったので自分でメシを作る事になり、どうせだったら写真に撮ろうと思いつき、さすがゴールデンウィーク、私のような工員は連続休暇取りまくりなんで、やる事の暇度が高い高い。

2008042906 posted by (C)padmacolors
舶来の山椒(だと思う、正式名称知りません)を炒る。

2008042907 posted by (C)padmacolors
炒ったら包丁で粉砕。 同時にニンニクもスライス。 緑物が足りないと感じたので急遽ニラを用意しました。

2007042908 posted by (C)padmacolors
ニンニク、山椒(のような何か)、豆板醤を炒める。

2008042908 posted by (C)padmacolors
五香粉を入れる。 中華料理っぽい色になる。

2008042909 posted by (C)padmacolors
グルテンバーガーとニラを加えて更に炒める。 何の料理だか段々わからなくなっていくも、これから先、未知の領域に入る筈なので気にしない事にする。

2008042910 posted by (C)padmacolors
水を入れ、メローハバネロとか兎に角辛いのを投入。

2008042911 posted by (C)padmacolors
ラーメンのスープと、黒胡麻を大量に投入。 通称「どぶスープ」が完成。 まだこの色ですけど、この後黒胡麻が溶けスープに混ざり、何とも言えない色に変わります。

2008042912 posted by (C)padmacolors
麺を茹でる。 奥で異空間のスープが煮え立ってます。

2008042913 posted by (C)padmacolors
麺茹で上がり。

2008042914 posted by (C)padmacolors
ザワークラウトに香酢を加えて和える。

2008042915 posted by (C)padmacolors
面にスープを加え、ザワークラウトを乗せ、胡麻を振りかける。 これで完成。 うまそうじゃないけどうまいです。



