今日の庭(その2)
間引きを兼ねて午後も庭仕事。 間引きを兼ねて収穫祭。
左はバジル。 右は大葉。 両方とも葉が増えすぎたので間引いてみたところ、こんなに収穫出来ました。 これで全体の1/4位。
手前は今年初の収穫となるツルムラサキ。 おひたしにすると美味なこれ、厚い葉がわんさを採れました。 これで全体の半分位なのですが、2人で食べきれるか...というところ。
小さいながらも畑を持つと、自然菜食が多くなります。 特におひたしの材料なんて好んで買わない我々の世代に、プランターで簡単に育つ小松菜やツルムラサキは重宝します。


