Spotlightを使わない
Spotlightの表面的な実体
/System/Library/CoreServices/Search.bundle
です（画像ファイル等も含まれております）。 また管理しているのはSystemUIServer.appです。
そこで、Spotlightを使わないのであれば、Search.bundleをリネームしてSystemUIServerを再起動すれば良いのです。 Terminalを起動して
sudo mv /System/Library/CoreServices/Search.bundle/ /System/Library/CoreServices/~Search.bundle/
とすれば、rootのパスワードを入力後、Search.bundleは「~Search.bundle」とリネームされます。
尚、「/System/Library/CoreServices/Search.bundle/」と入力するのが面倒であれば、Search.bundleをTerminalのウインドウにドロップすれば良いでしょう。 ですので上の場合であれば「sudo mv 」と入力し、Search.bundleを２回ドロップし、後者の「Search.bundle」の前までアローキーでカーソルを戻し「~」と入力します。
そしてSystemUIServer.appを再起動させるのですが、一番簡単な方法が、アクティビティモニタ.app
/Applications/Utilities/Activity? Monitor.app
を起動し、「SystemUIServer」を探し（この時、名前順にソートするとキャッチしやすいでしょう）てダブルクリックし、「終了」＞「強制終了」とボタンを押していきます。 するとMenuExtrasが一端消えて再構築される筈です。
戻す場合は、
sudo mv /System/Library/CoreServices/?~Search.bundle/ /System/Library/CoreServices/Search.bundle/
としてSystemUIServer.appを再起動。
さて、このカスタマイズ、メニューバーにあるSpotlightアイコン経由で検索が出来るだけではなく、Spotlightウインドウも出なくなるので注意が必要です。 但し、cmd + Fによる検索は可能です（詳しくは試してませんが検索結果も同じかと思われます）。