padma colors

     

梅を漬ける（４）

天龍小梅を漬けて６日目。　一寸早いですけど、水（白梅酢）も上がったので出来上がりとしました。

梅酢はサラダのドレッシングに使ったりしますので、分けて保存しますです。

梅の実の方は、量に注意ながらも、もう食べられます。　本格的に食べるにはもう少し間をおいた方が良さそう。　１日１個食べる感じであれば、いつの間にやらしっかり漬かる事かと思われます。

実はカメに入れて保存します。

梅酢は別に瓶に保存。　５kgで大体1.4リットル位とれます。

Search

Archives

月別のアーカイブ2007年12月2007年11月2007年10月2007年09月2007年08月2007年07月2007年06月2007年05月2007年04月2007年03月2007年02月2007年01月2006年12月2006年11月2006年10月2006年09月2006年08月2006年07月2006年06月2006年05月2006年04月2006年03月2006年02月2006年01月2005年12月2005年11月2005年10月2005年09月2005年08月2005年07月2005年06月2005年05月2005年04月2005年03月2005年02月2005年01月2004年12月2004年11月2004年10月2004年09月2004年08月2004年07月2004年06月2004年05月2004年04月2004年03月2004年02月2004年01月2003年12月2003年11月2003年10月

Contact

■Administrator
padmacolors@gmail.com

■Akane Miyashita
akane.padma@gmail.com
イラスト、デザインのお仕事を承ります！

　/　

　/　

(C) 1997-2008 padma colors All Rights Reserved.　Powered by Movable Type.　RSS feed