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鬱金(ウコン)

delicious はてな この記事をクリップ! | 2003年11月18日22:16 | 編集

色々あってデジカメ写真はありません。 すみません。

春先に植えた庭にある鬱金の葉っぱがようやく枯れ始め、丁度良い頃合いに霜も降りましたので昨日は収穫祭でした。 春鬱金1株、秋鬱金4株。

鬱金ってぇのはウコンでして、ウコン色なんていいますとウンコ色です、ってコラ〜!

鬱金は「はらたいら」が好きな奴で、肝機能を回復しまくりやがる効果がある事で有名です。 クルクミンって言う成分のお陰なんですって。 酒呑みはウコンを食え!生でガリガリ噛れ!なのに決まってます。 春鬱金の方が薬効成分があるんですって。

って、多分そんな感じないんじゃないの?(いいかげん) 又聞きだからわからないや。 それに、春鬱金も秋鬱金もまぜこぜにして洗っちゃったし、今更どっちがどっちでも良いんです。

ところでこの鬱金さん、すごーく不味いんです。 苦くて大変です。 苦過ぎて、その後なにを食べても甘く感じちゃうし、唾液すら甘くなります。 良薬口に苦しなのでありましょうか。

小鉄「決まりました。 いいですよ。」 ←また使ってる

生のを噛るのが一番薬効があるそうで、実は夕べ、本当に効くのか試してみたんです。 鬱金を3〜4欠片を良く噛んで噛んで飲み干し、焼酎を呑んでました....ら、今朝は見事に二日酔い。

非常識な位に呑んでしまったらしいです。 アカネ呆れる呆れる。

それはさておき、来年もウコンを植える積もりです。 恐らく今年と同じく5株位を植える事になりましょうけれども、あまり密にならないように植え(庭狭いので50cm間隔が限度かも?)、話によると鬱金は肥料を沢山必要とするらしいので、生ゴミ処理機から出たナイスな肥料を定期的に与える予定。




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